Un restaurante situado en Almería que destaca principalmente por su comida tradicional.
Sirve un plato de comida de la zona por lo que se compromete con la Carta Europea de Turismo Sostenible. Muestra a los turistas nuestros típicos platos de comida. Gracias a esto podrán descubrir un poco más sobre la cocina mediterránea, nuestras costumbres y cultura local.
Al ser comida andaluza, se compra en Andalucía, creando así empleo para los andaluces y provocando un desarrollo económico para la zona almeriense ya que consumen alimentos que tienen origen en nuestra tierra aumentando así la riqueza.
Se encuentra muy cerca de Sierra Nevada y de otras zonas que podrían ser de interés turístico por lo que los turistas no tendrán que desplazarse muy lejos para ir a comer. El restaurante al comprar ingredientes procedentes de la zona almeriense tampoco harán desplazamientos muy grandes consiguiendo de esta forma contaminar menos.

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Autor: Anastasia