Datos académicos
Asignatura impartida en turismo:
Asignatura de Grado:
Asignatura de Master:
PROCESOS Y PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS
Grupo investigación:
QUÍMICA Y CARACTERIZACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS AGR 290
Área de conocimiento:
Química Analítica
Departamento:
Química Analítica
Docencia en grado:
No
Docencia en master:
Si
Líneas de investigación turística:
Química Analítica. Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Datos Bibliométricos
(Actualizado: Oct - 2021)
| Citas | 1188 |
| Índice H | 18 |
| Índice i10 | 33 |
Publicaciones
New Accelerating Techniques Applied to the Ageing of Oenological Products.
Solar, S., Castro, R., & Durán-Guerrero, E.
Food Reviews International
Año: 2021 Volumen (Ed.): Páginas: 1-21
DOI: